Eno-gastro ponuda

Živeći na višestoljetnoj vjetrometini, šibanoj povijesnim olujama, domaće stanovništvo nije zaboravljalo njegovati autohtone, izvorne vrijednosti. Samozatajni, radišni i domišljati njezini stanovnici pozorno su proučavali došljake koji su im stizali s najrazličitijim nakanama, upijali ono što im se činilo korisnim i to prilagođavali navadama iz svojih svakodnevica. Ploveći morima, trgujući i radeći s tim svijetom počeli su kopirati suvremene trendove u načinu življenja. Slijed je bio logićan - razvoj događaja im je pogodovao jer je taj svijet sve više tražio zdravu i čistu prirodu, te izvornu hranu.

Ozračje osebujnih prirodnih ljepota i kulturne baštine stvorili su temelj za pokretanje turizma koji na Kvarneru ima najdužu tradiciju u Hrvatskoj. Suvremeni turistički nomadi u potrazi za ovdašnjim odmorištima europskih okrunjenih glava i uglednika sve češće traže i kušaju probrana jela i pića koja se ovdje pripremaju koristeći blagodati očuvane prirode.
Iskusni gastronomi i gurmani koji su kušali delicije na svim meridijanima i paralelama plavoga planeta kunu se da su okusi kvarnerskog škampa i oborite ribe jedinstveni i nezaboravni.

Odavno je znano da, kada se želi upoznati dušu jednoga kraja, treba promatrati njegovu arhitekturu i spoznati gdje ti ljudi žive, treba obići tamošnje spomenike da se doživi duh njihove povijesti i posjetiti tržnice, restorane i konobe da se sazna što ti ljudi jedu.

Uz obilazak najboljih restorana, nudimo posjet i malim konobama i gostionicama gdje se mogu kušati jela s okusom djetinjstva i doživjeti srdačnost domaćina. Organiziramo posjete i brojnim vinarima i vinskim podrumima, te se upoznati s Vrbničkom žlahtinom i ostalim njihovim proizvodima (pjenušavo vino, rakije itd.). Vinogradi koji dopiru do samih obala mora stvarni su spomenici čudesnog dijela ljudskih ruku što su zemlju otimali kamenu i drači. Velika pjesma vina što ovdje odjekuje od davnina, uvertira je u opijajući orkestriranu gastronomsku simfoniju koja tka nezaboravni pleter mirisa i okusa ovog kraja.

Mediteranska kuhinja za sve je pobornike kulinarskih i enofilskih užitaka idealan izbor, te ih ovdje valja potražiti u egzotičnim svetištima kvarnerske gastronomije.
Uz našu pomoć i organizaciju, potragu za dobrom trpezom i zamamnim okusima možete pronaći i na malim obiteljskim gospodarstvima gdje se pravi ovčji ili kravlji sir osebujnih okusa, gdje se kušaju vrsna maslinova ulja i gdje se maslinovim uljem zalijeva ribu s gradela ili pak kupovati marmeladu od najrazličitijeg voća.