Vrbnička žlahtina

Vrbnička žlahtina dio je vrbničkog življenja, neizostavna kada se slavi i kada se tuguje. Zlatna je to kapljica natopljena znojem vrbničkih težaka, koja je Vrbniku stoljećima pružala mogućnost za opstanak, a i danas pruža razlog za ostanak u rodnom mjestu. Vrbnička žlahtina uspijeva u Vrbničkom polju koje se rasprostire na 211 ha u udolini sjeverozapadno od Vrbnika. Duboko i plodno tlo, povoljna klima i zaštićeni položaj stvorili su dobre uvjete za poljoprivrednu proizvodnju.

Smatra se domorodnom sortom krčkog vinogorja, a ime joj dolazi od slavenskog pridjeva žlahten što znači plemenit. Od nje se proizvodi vrbnička žlahtina - bijelo pitko vino laganog osvježavajućeg okusa diskretne sortne arome obogaćene cvjetnim notama divlje oskoruše, smilja i jabuke. U posljednjim desetljećima postala je nezaobilazna na vinskim kartama prestižnih restorana, hotela i vinoteka.

Plemeniti i zdravi bili, uz žlahtinu se veselili!

PJENUŠAC VALOMET

Valomet – pjenušac kakvog nema nigdje u svijetu! Ovaj izrazito pitki pjenušac s malom razinom šećera finog perlanja proizvodi se od vrbničke žlahtine, a čuva se na 30 m dubine ispod strmih valometa (litica) nad kojima se uzdiže Vrbnik. Tako su za sazrijevanje pjenušca iskorišteni idealni uvjeti podmorja, a svaka boca dobiva unikatni potpis morskog svijeta.
Savršen za nazdravljanje u specijalnim prigodama i kao poseban poklon koji plijeni svojom pričom, izgledom i užitkom ispijanja.

(Sadržaj preuzet s: https://vrbnik.hr/)